5 продуктов, которые нельзя есть перед сном
Для современного человека, живущего в бешеном ритме, поздний ужин уже стал чем-то обыденным. Часто это не лучшим образом отражается на внешнем виде и состоянии здоровья. Но и изводить себя голодом, пропуская ужин, тоже неправильно. При этом важно помнить, что во второй половине дня способность организма переваривать пищу снижается, а некоторые продукты перед сном есть крайне нежелательно.

Многие диетологи рекомендуют не принимать пищу после 6 часов вечера. Но если вы ложитесь спать поздно, то большой временной промежуток между ужином и сном тоже будет вреден. Особенно если вы худеете. Организм в условиях стресса может начать накапливать жир. Поэтому в идеале нужно есть за 3-4 часа до отхода ко сну, а стандартный размер порции немного уменьшить.

В вечернее время организму сложно полноценно переварить высококалорийную и жирную еду, а также углеводы и глюкозу. Помимо этого, лучше полностью исключить из меню соленую пищу и большое количество жидкости, иначе утренних отеков не избежать.

1. Колбасы, сосиски и копчености

Незадолго до сна нельзя есть копченые продукты и колбасные изделия. В них содержится тирамин — аминокислота, которая провоцирует выработку норадреналина. Он отвечает за нервные импульсы мозга. Избыток тирамина вызывает возбуждение и мешает уснуть. Копчености также задерживают жидкость, по причине чего появляется отечность.

2. Мясо

Мясо содержит мало клетчатки и состоит из соединительных волокон. Для того чтобы его переварить, организму требуется много времени и энергии. Особенно нежелательно поздним вечером есть красное и жирное мясо. Время усвоения для красного — 4-5 часов, для жирного (свинины или баранины) — около 6 часов.

Такой поздний ужин может стать причиной нарушения перистальтики кишечника.

3. Белый хлеб и сдобная выпечка

Выпечка — источник углеводов, которые трансформируются в жир, если употреблять их в пищу поздно вечером. Поэтому перекусить перед сном бутербродом с колбасой или сыром — не лучший вариант. То же самое касается булок, особенно сладких. Это вредно и для фигуры, и для здоровья в целом.

Хлеб вообще плохо сочетается с теми продуктами, с которыми мы привыкли его есть: с мясом, рыбой, яйцами, кашами. Потому что для их переваривания нужны совершенно другие ферменты.

4. Соленые и маринованные овощи

Это не только тяжелая для желудка пища, но и раздражитель — рассол с входящими в состав специями может провоцировать изжогу и вздутие живота. Также соленья повышают аппетит и задерживают воду в организме, вызывая отеки.

5. Сладкие и кислые фрукты

Сладкие фрукты оказывают сильную нагрузку на поджелудочную железу. А кислые — разжигают аппетит, так как содержащиеся в них кислоты стимулируют выработку желудочного сока. Кроме этого, сладкое провоцирует выброс эндорфинов, что тонизирует нервную систему и может стать причиной бессонницы.